玉蜀黍糕

想到jagung糕，就会想到许佩佩老师。
以下是我收了多年的食谱（许老师给的），
是时候重见光明了。

材料：
椰浆 - 5杯
糖 - 1.5杯
custard粉- 1杯
甜玉米 - 1罐
盐 - 1小撮

做法：
1. 椰浆混合custard粉搅拌均匀，加入糖煮至溶化。
2. 加入盐，甜玉米以文火边煮边搅，直到混合物变成浓稠为止。
3. 熄火，倒入模型里待凉，即可切块享用。

芭比娃娃蓝莓蛋糕

材料：

芭芘娃娃一个，蛋糕体一大一小（两层），

鲜奶油 - 350克，蓝莓果酱 - 150克，

幼糖 - 50克，杏仁碎--适量，彩色糖花--适量。

做法：

1. 先给蛋糕体修边，备用。

2. 鲜奶油加糖打发，加入蓝莓果酱，搅拌均匀。

3. 取做法2的2/5涂抹在蛋糕的夹层内，其余的全涂抹在外围。

4. 撒上彩色糖花，然后在“裙摆”处撒上杏仁碎做装饰既可。

奶茶慕斯蛋糕

材料：
A. Oreo饼干碎 - 200克，牛油 - 50克。
B. 鲜奶 - 210克，红茶叶 - 10克，Gelatin粉 - 10克
C. Cream Cheese - 250克，幼黄糖 - 50克。
D. 鲜奶油 - 100克

装饰用：
可可粉 - 适量
杏仁碎 - 适量
核桃 - 几颗

模具：八寸模框

做法：
1. 材料A混匀压实在模框里，备用。
2. 材料B混匀加热，备用。
3. 将材料C打起，加入D打至松发，然后将做法2加入混匀。
4. 将做法3倒入已备好的饼碎垫底上（做法1），放入冰箱冷冻。
5. 食用前撒上可可粉，杏仁碎，加上几颗核桃巧克力球做装饰既可。